안녕하세요. 

건물유지보수관리 전문브랜드 펑스펑스 입니다.

식당을 운영하다 보면 가장 당혹스러운 순간 중 하나가 바로 화장실이나 주방의 하수구 막힘이나 역류가 발생할때인데 특히 손님이 붐비는 시간대에 하수구가 막혀 오물이 차오르면 영업에 큰 차질을 빚게 됩니다. 

상가 건물 1층 식당을 운영하시는 고객님께서 갑자기 화장실 바닥으로 기름 슬러지와 오염물이 역류한다며 다급하게 연락을 주셔서 신속하게 현장으로 출동했습니다.

● 화장실 하수구 역류의 원인

도착한 현장의 화장실로 이동해보니 바닥은 이미 역류한 물과 오물로 가득했고 역류의 주된 원인은 배관 내부에 고착된 기름 슬러지와 이물질이었습니다. 

식당 하수구는 주방뿐만 아니라 화장실 배관과도 연결된 경우가 많아, 주방에서 유입된 유지방 성분이 차가운 배관을 지나며 딱딱하게 굳어 관로를 좁히면서 막힘과 역류가 빈번하게 발생합니다.

계속해서 물이 역류하는 상황이었기 때문에 가장 먼저 바닥 하수구의 거름망과 트랩을 분리한 후, 배관 내부로 플렉스 샤프트 장비를 투입해 스켈링작업으로 물길을 내자마자 고여 있던 물이 빠지기 시작했습니다.



배관내시경으로 배관 곳곳을 살펴보며 남아있는 기름슬러지를 분쇄하고 벽면에 고착되어 악취와 막힘을 유발하는 기름층과 슬러지층을 집중적으로 긁어내며 스켈링작업으로 물길을 확장시키면서 배관청소를 반복했습니다.

반복적인 스켈링작업으로 배관을 청소하고 물을 틀어 배관을 세척하면서 배수상태를 점검해보니 물이 고여있는 상태로 배수되고 있었습니다.



● 꺾임이 많고 구배가 좋지 않은 배관 구조의 위험성

배관 내시경을 투입시켜 배관을 정밀하게 점검한 결과, 가장 큰 문제는 꺾임과 역구배의 배관 구조에 있었습니다. 

1. ㄴ자 곡관의 반복

굴곡진 구간이 많을수록 유속이 느려지고 이물질이 정체되기 쉬운데 현장은 화장실 배관이 싱크대 앞에서 한 번, 냉장고 하단을 지나 또 한 번 ㄴ자로 꺾여 아래로 떨어지는 구조였습니다.

2. 역구배 및 평구배

배관의 경사가 수평이거나 오히려 반대로 되어 있는 역구배 구간에서는 물이 항상 고여 있게 되는데 물길이 나면서 물이 빠져나가는데도 배관의 70~80%가 항상 물에 잠겨 있는 상태가 확인되었습니다.

꺾임이 많고 역구배의 구조에서는 아주 적은 양의 슬러지만 쌓여도 금방 하수구 역류 현상이 재발할 가능성이 매우 높습니다.

장시간 물을 틀어 배관을 세정하면서 배관내시경으로 구석구석 점검하며 남아있는 잔여찌꺼기까지 집요하게 찾아내 집중적으로 긁어내며 배관을 깨끗하게 청소했습니다.

● 싱크대 라인 점검 및 배관청소

화장실 하수구를 통수한 후, 싱크대 배수 상태도 원활하지 않다는 고객님의 요청에 따라 싱크대 하단 노출 배관을 타공하여 점검해보니 배관 내부에는 부패하여 검게 변색된 기름 슬러지가 가득 차 있었고, 놀랍게도 다량의 철수세미 조각들이 발견되었습니다.

설거지 과정에서 실수로 흘러 들어간 철수세미는 배관 내에서 낚싯바늘 같은 역할을 하기 때문에 흘러가는 기름기나 머리카락, 음식물 찌꺼기를 붙잡아 거대한 이물질 덩어리를 형성하는 핵심 원인이 됩니다.

 

플렉스 샤프트를 투입해 배관내에 정체되어 있는 철수세미를 걸어내 제거하고 곳곳에 고착된 기름슬러지와 오염물을 정밀타격해 섬세하고 세밀하게 긁어내며 스켈링작업으로 배관을 깔끔하게 청소했습니다.

싱크대물을 틀어 배관을 세척하면서 배수상태를 점검해보니 차오르거나 역류하지 않고 막힘없이 내려가는 물이 시원합니다.

고객님께 작업한 내역을 말씀드리고 화장실이나 싱크대 사용시 주의점과 막힘예방법에 대해 자세하게 설명해드리고 관리방법과 청소주기에 대해서도 꼼꼼하게 안내해드리면서 꺾임과 구배가 좋지 않은 배관구조이므로 정기관리를 권해드렸습니다.


 

■ 식당 하수구 막힘 예방 및 관리 요령

구조적으로 취약한 배관을 가진 식당일수록 일상적인 관리가 필수적입니다.

① 철저한 애벌 설거지 : 유지방은 배관 막힘의 1순위 주범이므로 주방 싱크대에서 기름기가 많은 그릇은 반드시 종이타월로 닦아낸 뒤 세척해야 합니다. 

② 거름망 사용 및 이물질 차단 : 싱크대와 화장실 바닥에 미세 거름망을 설치하여 철수세미 조각이나 머리카락이 유입되지 않도록 철저히 관리해야 합니다.

③ 주기적인 뜨거운 물 세정 : 영업 종료 후 정량의 베이킹소다나 전용 세정제와 함께 대량의 뜨거운 물(60~70도)을 한꺼번에 부어주면 배관 벽에 살짝 붙은 유지방을 녹여내는 데 도움이 됩니다.

전문 장비를 이용한 정기 스케일링 : 구배가 좋지 않은 곳은 1~2년에 한 번씩 전문 업체를 통해 배관 내시경 점검과 샤프트 스케일링을 받는 것이 갑작스러운 역류 사고를 방지하는 가장 확실한 방법입니다.

■ 배관 청소 시 주의사항 및 개선안

배관 청소를 진행할 때 단순히 뚫는 것에만 집중하면 배관 파손의 위험이 있습니다.

① 과도한 압력 주의 : 노후된 배관이나 연결 부위가 약한 구조에서 고압 세척이나 강한 물리적 충격을 주면 누수가 발생할 수 있으므로 반드시 배관 상태를 살펴보며 작업을 진행해야 합니다.

② 근본적인 구조 개선 : 구배 문제가 심각하여 역류가 반복된다면, 장기적으로는 배관의 높낮이를 조절하거나 최단 거리로 관로를 재설치하는 설비 공사를 검토해야 합니다.

고객님께서도 기름슬러지가 가득했었던 화장실 하수구로 더이상 역류가 발생하지 않는다며 매우 만족해 하시면서 화장실은 물론 싱크대까지 꼼꼼하게 작업해주시고 점검까지 철저하고 확실하게 해줘서 너무 감사드린다며 작업과정과 결과에 무척 흡족해 하셨습니다.

식당 주방이나 화장실 하수구로 역류가 발생했을 경우 언제든지 1855-2550으로 상담을 문의하셔서 건물유지보수관리 전문브랜드 펑스펑스를 통해 정확한 배관구조와 원인 파악하고 신속하고 완벽하게 배수문제를 해결하세요.